Er bestaan veel misverstanden over de houdbaarheidsdatum van voedselproducten. Gooit u wel eens een pak rijst, een blik soep, een fles cola of een pak chips weg, omdat de houdbaarheidsdatum (THT) is verstreken? Dat hoeft niet! Zulke producten kunt u veelal maanden of zelfs jaren na het verstrijken van die datum nog gewoon zonder risico eten.
Er zijn namelijk twee begrippen voor de houdbaarheid van levensmiddelen: TGT en THT. Eén van beide staat op alle levensmiddelen. TGT staat voor ‘Te Gebruiken Tot’ en THT voor ‘Tenminste Houdbaar Tot’.
Producten met een THT-datum zijn ook ná die datum nog goed en veilig te gebruiken.
* Een volledig overzicht over de houdbaarheidsdatum (THT en TGT) is te vinden op de website van
de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit. Klik op Informatieblad 76.
* Wil je weten hoelang je een geopend product kunt bewaren?
Zoek dan je product op de website van Voedingscentrum.